Opis

Spaghetti CHITARRA:

W przeciwieństwie do klasycznego spaghetti, które jest długie i cylindryczne, spaghetti chittara mają kwadratowy kształt i mniejszą średnicę. Biorą swoją nazwę od narzędzia używanego do nadawania im grubości i porowatej tekstury. W rzeczywistości jest to prostokątna forma zwana „gitarą” (po włosku chitarra).

Opisywany jako „makaron wstążkowy”, Spaghetti Chitarra firmy Mancini ma długość 260 mm i kwadratowy przekrój 2 mm z każdej strony.

Produkowane są wyłącznie z wody i odpowiedzialnie uprawianej pszenicy durum. Ta technika produkcji pozwala Mancini stworzyć makaron o nieporównywalnej jakości.

Te rzemieślnicze makarony, wielokrotnie nagradzane w Marchach, są szczególnie smaczne, a ich konsystencja pozwala sosom idealnie przylegać do ich powierzchni.

Chitarra

Wartości odżywcze średnie Spaghetti Chitarra na 100 g

——————————————————————————————————————————————————-

Energia 1533 kJ 365 Kcal

Tłuszcz                                                                                                           1,1 g

Snasycone kwasy tłuszczowe                                                                                   0,22 g

Węglowodany 75,0 g

Cukry                                                                                                              3,6 g

Błonnik 2,5 g

Białka 13,4 g

Sól 0,010 g